グレープバインの伝説と伝承

グレープバインの伝説と伝承は、グレープバインの歴史とその多くの伝説と伝承を掘り下げた、興味をそそる魅力的な読み物です。著者でありワインの専門家であるジョン J. リッツォによって書かれたこの本は、ブドウの歴史とその多くの物語に興味のある人にとって必読です。

この本は、ブドウの木の歴史、伝説と伝承、ワインと食べ物の 3 つのセクションに分かれています。各セクションには、ブドウの木とその多くの用途に関する興味深い事実、物語、逸話が満載です。

最初のセクションでは、Rizzo が、地中海での起源から世界中への広がりまで、ブドウの歴史をカバーしています。彼はまた、さまざまな文化におけるブドウの重要性と、それが何世紀にもわたって食品、ワイン、および薬にどのように使用されてきたかについても説明します.

2番目のセクションは、ブドウの伝説と伝承に専念しています。ここでリッツォは、ディオニュソスの物語からブドウの治癒力の神話まで、ブドウに関連する多くの神話と伝説について説明します。

本の最後のセクションでは、ワインと食品におけるブドウの木の使用について説明しています。 Rizzo は、ワイン製造に使用されるさまざまな種類のブドウについて説明し、ブドウのつるを材料として使用する料理のレシピを提供します。料理とワインの相性も教えてくれます。

全体として、Grapevine Legends and Lore は有益で面白い読み物です。 Rizzo の文体は魅力的で読みやすく、読者はブドウの木に関する多くの物語や伝説に魅了されることでしょう。あなたがワイン愛好家であろうと、単にブドウの歴史に興味があるだけであろうと、この本は楽しくてためになる読み物になるはずです。

よく似てる 林檎 、ブドウは、それに関連付けられたかなりの量の魔法を持つ果物の1つです。何よりもまず、ブドウの収穫とそれによって生産されるワインは、豊穣の神々好色なエジプトのハトホルのように ローマン・バッカス 、および彼のギリシャのカウンターパート、ディオニュソス。マボンの頃には、ぶどうの木が生い茂っています。つる、葉、果物はすべて使用可能なアイテムです。葉は地中海料理によく使われ、つるはクラフトプロジェクトに使用され、ブドウ自体は非常に用途が広い.

ブドウの起源はメソポタミア周辺と考えられており、ローマ人がこの植物をイギリス諸島に導入する 6,000 年前から栽培されていました。の 全国ブドウ協同組合 ぶどうはおそらく最古の栽培された果物の 1 つであったと彼は言います。

グレープバインの神話と伝説

ギリシャ神話では、ブドウは定期的に登場します。ディオニュソスは、アンペロスという名前の熱い若いサテュロスに恋をし、彼を無我夢中で追いかけました。残念なことに、アンペロスはかなり無謀で、ある日、外に出て野生の雄牛に乗ることにしました。雄牛は彼を背中から放り投げ、突っ込んで殺した。悲しみに暮れるディオニュソスは恋人を最初のブドウの木に変えました。ギリシア人はまた、シレノスの息子であった半神半人レネウスについての物語を持っていました.彼はぶどうを踏んでワインを作ることや、ワイン桶の踊りに関係しています。

しかし、ぶどうとワインに興味を持ったのはギリシャ人だけではありませんでした。世界中の多くの神々は、ブドウの木や果物、そしてもちろんそれらから生じる飲み物に関連付けられています.プルケは、メソアメリカのマグアガベ植物の果肉から作られた酸味のあるワインであり、アステカ人は、プルケと酩酊の両方の神としてテスカゾンテカティを称えました。何世紀にもわたって生産され、神聖な飲み物と見なされているメキシコの一部では、今日でもプルケを購入できます。シュメールの「ギルガメシュ叙事詩」では、女神シドゥリはビールだけでなくワインにも関連付けられています。アフリカでは、ヤシギ女神がマリの人々からアルコール飲料の神として崇められていました。彼女は通常、ワインの柄杓を持った巨乳で踊る女性として描かれています。

ユダヤ神秘主義では、への言及があります。 トーラーのブドウ .イブがエデンの園で食べたのはリンゴではなくブドウだったので、さまざまな問題が発生したと信じている人もいます。後で、 モーセ 12 人のスパイをカナンに送り、2 人で持ち上げるのに十分な大きさのブドウの房を持って戻ってきました。このため、ブドウは再び恵みと豊かさを連想させます。

魔法のワイン造り

ギリシャ人はワイン造りに挑戦しましたが、彼らの成功はせいぜい平凡なものでした。歴史家によると、ギリシャのワインは濃厚でシロップのようで、風味はあまりよくありませんでした。ローマ人がこの行為を始めるまでは、専門的な栽培と適切な発酵と貯蔵のおかげで、ワイン造りは真に洗練された芸術になりました.

ワイン造りに関して言えば、中世のブドウ畑は貴族の邸宅と修道院の両方で一般的に見られました。多くのヨーロッパの中世のコミュニティは、優れたワイン製造技術のために繁栄しました。 ' 健康のタッチ 、健康に関する中世のハンドブック、 ブドウをお勧めします 栄養価が高く、ワインがほぼすべての病気の優れた治療法であることを示唆しています。

グレープバインマジック

ブドウは伝統的に豊かさと豊穣を象徴してきました。健康で豊かなブドウの収穫をした人は、実質的に繁栄することが保証されていました.今日、多くのウィッカンと異教徒が儀式でブドウの象徴を使用しています.ブドウの恵みを秋の収穫のお祝いに取り入れる簡単な方法をいくつか紹介します。

• 祭壇を飾る ぶどうとつるで。
• ブドウのつるの五芒星を作り、壁に掛けます。
• キッチンや庭の壁にぶどうをペイントまたはステンシルします。伝統的な民間伝承によると、これにより作物が豊かになります。
• ブドウの葉を呪文の材料として使用して、豊かさをもたらします。シンプルなお守りは、銀貨にぶどうの葉を巻きつけ、緑の紐で結びます。これをポケットに入れて、繁栄をもたらしましょう。
• 玄関の両側にある鉢にぶどうを植えます。つるが成長するにつれて、ドアフレームの周りにそれらを訓練します.これは、豊かさがあなたの家に入ることを保証するのに役立ちます。
• ワインを使って 地面にアスペルガー あなたの前に 円を描く 、または 募集 必要に応じて、あなたの伝統の神に。